AUBERGE LE BOUC BLEU
Beblenheim - Alsace | Tél.+33 (0)3 89 47 88 21

fr

Menu St Valentin 78€
Accord mets et vins 32€

DISPONIBLE LE 14 FÉVRIER 2024
MENU + CARTE LE MIDI
MENU UNIQUE LE SOIR.


Autour de l’œuf et la truffe

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Effilochée de skrei cuit en croûte de sel
vinaigrette au jus de crevettes grises
carpaccio de champignons de Colmar

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Filet de lotte rôti au curry
salade de chou et cacahuète
crémeux d’oignons

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Sorbet passion arrosé au rhum et citron

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Filet de biche d’Orbey rôti au lard,
coings, courges et jus à l’orange

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Tarte fine, comté, raisins, pommes et noix

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Ananas compoté à la vanille
crémeux au chocolat blanc Cluizel
dacquoise amande
caramel passion et glace yaourt

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Prix net en euros, service compris

Pensez à réserver sur le site internet ou par téléphone au 03 89 47 88 21